Een vleugje bier in het beslag en klaar: deze traditionele wafels hebben een uitgesproken karakter. Te bereiden voor een aperitief of een koek met Belgische vrienden.
Traditionele wafels met bier
Voor 4 personen:
Ingrediënten:
- bloem: 250 g
- fijne suiker: 175 g
- eieren: 3
- boter: 125 g
- bier: 50 cl
- snufje zout: 1
Stappen:
- Bereid in een schaal het beslag door alle ingrediënten behalve de boter te mengen.
- Klop het geheel tot een glad beslag.
- Laat het beslag 30 minuten op kamertemperatuur rusten.
- Voeg geleidelijk de zachte boter toe om een compact deeg te vormen.
- Verwarm uw Frifri wafelijzer voor totdat het controlelampje uitgaat.
- Open uw wafelijzer en leg het equivalent van 2 eetlepels beslag per holte.
- Sluit het apparaat, druk op de handgrepen en draai uw wafelijzer 2-3 keer om zodat het beslag goed verdeeld is.
- Wanneer de garing naar uw smaak is en de wafels mooi goudbruin zijn, verwijder ze dan met de Frifri vork.
- U kunt meteen beginnen met de volgende baksessie.
- Eet smakelijk!
Product gebruikt voor het recept
Elektrisch wafelijzer
Grijs Wafelijzer Traditionele Wafelplaten
Normale prijs
99,99 €
Normale prijs
119,99 €
Aanbiedingsprijs
99,99 €