Gaufres au chocolat

Wafels met chocolade

Aantal personen: 2 personen
Bereiding (inclusief kooktijd): 20 min
Waarvan kooktijd: 10 min

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 40 g kristalsuiker
  • 50 g pure chocolade
  • 60 g boter
  • 80 g bloem
  • 10 cl melk
  • 1/2 tl bakpoeder

Grijs Wafelijzer + 8 platen

399,92 €
0,00 € 399,92 € --399,92 €

Stappen

  • Giet in een steelpan de melk, de chocolade en de boter en smelt op laag vuur.
  • Klop de suiker en de eidooiers tot het mengsel wit wordt.
  • Voeg geleidelijk de chocolademelk toe en meng.
  • Voeg de bloem en het bakpoeder toe.
  • Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig door het beslag.
  • Verwarm het Wafelijzer voor met een M002-plaat.
  • Bak elke wafel 2 à 3 minuten.