Steak frites salade

Steak frietjes salade

Een dikke steak, lekker knapperige Belgische frietjes en een groene salade: het bord van vrijdagavond, dat iedereen in het restaurant bestelt en dat je thuis perfect kunt namaken.

Bereiding
35 min.
Bereiding
10 min.
Categorie
Gerecht
Keuken
Belgisch

Voor 4 personen:

Ingrediënten:

  • dikke steaks: 4
  • Extra vierge olijfolie
  • diepvriesfrieten: 1 kg
  • salade: 1
  • Zout en peper

Stappen:

  1. Haal het vlees 15 tot 30 minuten voor het grillen uit de koelkast
  2. Breng de steaks op smaak met zout en peper en laat rusten
  3. Bereid ondertussen de salade voor en verwarm de friteuse voor
  4. Bak de frietjes 8 tot 10 minuten
  5. Verwarm uw grillVoor de grill DUO SAVOR: Thermostaat stand = super highVoor de Plancha REVERSO: Thermostaat stand = 5
  6. Voor de grill DUO SAVOR: Thermostaat stand = super high
  7. Voor de Plancha REVERSO: Thermostaat stand = 5
  8. 1 minuut voor u uw vlees legt, verlaag de hitte naar stand « high »Voor de grill DUO SAVOR: Thermostaat stand = highVoor de Plancha REVERSO: Thermostaat stand = 4
  9. Voor de grill DUO SAVOR: Thermostaat stand = high
  10. Voor de Plancha REVERSO: Thermostaat stand = 4
  11. Vet het bakoppervlak in voor een mooi grillpatroon
  12. Leg het vlees op het bakoppervlak, 2 minuten per kant voor een saignante garing
  13. Zodra het bakken klaar is, laat de steaks 5 minuten rusten, eenvoudig afgedekt met een vel aluminiumfolie zodat het sap zich kan verdelen & de vezels kunnen ontspannen
  14. Breng de salade op smaak naar uw eigen voorkeur

Product gebruikt voor het recept

Een friteuse van 3L met een metalen mand gevuld met frietjes op een witte basis met zwarte accenten - ideaal om snacks te bereiden zoals Croque-monsieur XXL of als onderdeel van uw Pack: Student essentials.
PROMOTIE

Goedkope oliefriteuse

Friteuse Initiation 3L Wit

49,99 €
64,99 € 49,99 €