Recepten

Caviar d’aubergines et tomates

Aubergine- en tomatenkaviaar

Zacht van binnen, licht gerookt en gekruid met knoflook: deze in de airfryer geroosterde aubergines zijn het perfecte bijgerecht bij zomerse grillgerechten. Een mediterraan klassieker in een snelle versie.

Mini Gosettes express

Mini Gosettes express

Bladerdeegschijfjes gevuld met stukjescompote, knapperig en warm uit de airfryer: de perfecte express-gosettes voor een geïmproviseerd tussendoortje of een snel dessert.

Halloween : Mini hot-dog momies

Halloween: Mini hotdog-mummies

Mini hot dogs gewikkeld in deeg in de vorm van mummies: de perfecte Halloween-snack voor kinderfeestjes. Makkelijk te maken en onmogelijk te weerstaan.

Poulet à l'américaine

Kip op Amerikaanse wijze

Knapperige Amerikaanse kip, goudbruin en sappig uit de airfryer: het recept waar het hele gezin van houdt, van jong tot oud. Een eenvoudig diner barstensvol smaak.

Pain de viande au lard à l'américaine

Vleesbrood met spek op Amerikaanse wijze

Een gehaktbrood omhuld met spek, zacht van binnen en knapperig van buiten: het ultieme Amerikaanse gezinsgerecht. Perfect voor een zondagsdiner waarbij iedereen samenkomt.

Mac & cheese croustillant (à l'Américaine)

Mac & cheese krokant (op zijn Amerikaans)

Smeuïge macaroni in een ultrakaaachtige saus, gegratineerd in de airfryer voor een onweerstaanbaar krokant korstje. Mac & cheese zoals je het je voorstelt, in de royale Amerikaanse versie.

Muffins Américains

Amerikaanse muffins

Zachte en goed gerezen muffins in Amerikaanse diner-stijl: perfect voor het ontbijt, als tussendoortje of meegenomen in een doosje voor school. Een onfeilbaar recept dat iedereen weet te bekoren.

Apple Pie à l'Américaine

Apple Pie op zijn Amerikaans

Een kaneelappeltaart met krokant briseerdeeg, op zijn Amerikaans: troostend, royaal en perfect voor lange herfstavonden in familiekring.

Cake praliné, ganache montée chocolat de Spatules & fouets

Praliné cake, opgeklopte chocoladeganache van Spatules & fouets

Een smeltende praliné-cake met een opgeklopte chocoladeganache: het recept van Spatules & fouets voor een royaal dessert dat elke keer weer indruk maakt.

Agneau en Croûte d’amandes

Lam in amandelkorst

Een lamskroon met een korst van geschaafde amandelen, geroosterd in de airfryer tot goudbruin en knapperig: een elegant feestgerecht voor Pasen of een kerstdiner.

Déshydratation de fruits et légumes

Drogen van groenten en fruit

Zelfgemaakte fruit- en groentenechips, zonder olie en zonder additieven, om zorgeloos van te snoepen. Ideaal om verspilling te verminderen en kinderen een gezonde, knapperige snack te bieden.

Steak de thon au sésame

Tonijnsteak met sesam

Een tonijnfilet gemarineerd in sojasaus en sesam, dichtgeschroeid in de airfryer: een restaurantrecept om thuis in een paar minuten te maken. Voor liefhebbers van Japanse keuken in het dagelijks leven.

Brochettes de boeuf maison

Huisgemaakte rundvleesspiesen

Rundvleesspiesen gemarineerd in barbecuesaus, geserveerd op een bedje van gebakken noedels: een compleet en gezellig diner, perfect om een tafelgezelschap te verrassen tijdens een ontspannen doordeweeks etentje.

Frites de patates douces au paprika fumé

Frietjes van zoete aardappel met gerookte paprika

Zoete aardappelen in gekruide staafjes met gerookt paprikapoeder en komijn, krokant uit de airfryer: het smakelijke en gezonde alternatief voor klassieke frietjes, perfect als bijgerecht of snack.

Aubergines grillées

Gegrilde aubergines

Aubergines gegrild in olijfolie, smeltend zacht en licht gekarameliseerd in de airfryer: een veelzijdige basis voor een mediterrane voorgerecht, een garnituur of een lauw slaatje.

Chaussons de Herve à la poire et au sirop de liège

Hervé-slippers met peer en Luikse siroop

Smeltende Hervekaas gewikkeld in een filodeegblaadje met een sappige peer en Luikse siroop: een knapperig en royaal gebakje, typisch Luiks en onweerstaanbaar.