Recepten

Crushed ice
Fijn en licht crushed ice, klaar in enkele seconden: de onmisbare basis voor zomerse cocktails, zelfgemaakte granita's en presentaties van zeevruchten.

Gaspacho
Tomaten, komkommer, paprika's en een scheutje olijfolie: deze frisse en levendige gazpacho is de soep van de zomer, op voorhand te bereiden en ijskoud te serveren.

Steak frietjes salade
Een dikke steak, lekker knapperige Belgische frietjes en een groene salade: het bord van vrijdagavond, dat iedereen in het restaurant bestelt en dat je thuis perfect kunt namaken.

Tonijnsteak met sesam
Een tonijnfilet gemarineerd in sojasaus en sesam, dichtgeschroeid in de airfryer: een restaurantrecept om thuis in een paar minuten te maken. Voor liefhebbers van Japanse keuken in het dagelijks leven.

Huisgemaakte rundvleesspiesen
Rundvleesspiesen gemarineerd in barbecuesaus, geserveerd op een bedje van gebakken noedels: een compleet en gezellig diner, perfect om een tafelgezelschap te verrassen tijdens een ontspannen doordeweeks etentje.

Frietjes van zoete aardappel met gerookte paprika
Zoete aardappelen in gekruide staafjes met gerookt paprikapoeder en komijn, krokant uit de airfryer: het smakelijke en gezonde alternatief voor klassieke frietjes, perfect als bijgerecht of snack.

Gegrilde aubergines
Aubergines gegrild in olijfolie, smeltend zacht en licht gekarameliseerd in de airfryer: een veelzijdige basis voor een mediterrane voorgerecht, een garnituur of een lauw slaatje.

Diepvriesfrieten
Diepvriesfrietjes, lekker knapperig en perfect gezouten: het ultieme vrijdagavondplezier. Doe ze in de friteuse en geniet.

Zelfgemaakte frietjes
Zelfgemaakte Bintje-frietjes in twee beurten, volgens de traditionele Belgische methode: goudbruin, krokant en smeltend van binnen. De echte friet, zoals bij de buurtsnackbar.

Zoete-aardappelfrietjes met paprika
Zoete aardappelen in staafjes met paprika, licht zoet en knapperig na het bakken in de friteuse: een origineel en kleurrijk alternatief voor klassieke friet, voor kinderen én volwassenen.

Hervé-slippers met peer en Luikse siroop
Smeltende Hervekaas gewikkeld in een filodeegblaadje met een sappige peer en Luikse siroop: een knapperig en royaal gebakje, typisch Luiks en onweerstaanbaar.

Friet "op churros-wijze" met citroenschil
Gefrituurd soezendeeg met citroenrasp, gerold in suiker: zoete frietjes op churroswijze voor originele tussendoortjes of kermisdesserts thuis.

Italiaanse Croque-Monsieur
Smeltende mozzarella, Parmaham en gedroogde tomaatjes in een knapperige croque-monsieur: de Italiaanse versie van de warme sandwich die een vleugje zon brengt bij de lunch.

Courgette friet met kaas en zaden
Courgettestaafjes omhuld met parmezan en paneermeel, gefrituurd tot ze goudbruin zijn: het alternatief voor frietjes dat sceptici verrast en iedereen bij het aperitief blij maakt.

